Шеф-повар
GoodCity
- Донецк, Ростовская область
- 100 000 руб. в месяц
- Постоянная работа
- Полная занятость
Наши кафе и рестораны: SunCity, АДАЧИ, Beerstown, RedCups, КимБао, ресторанный комплекс Малиновка.
Также у нас есть свой распределительный склад, пекарня, кондитерский цех. В ближайшее время будет открываться сыроварня, ещё одно Sun City, а также в наших планах есть дальнейшее развитие!Мы уверены, что наша репутация — результат работы каждого из наших сотрудников.
Мы ценим вклад каждого, соблюдаем взятые на себя обязательства,
ориентированы на долгосрочное сотрудничество, поощряем стремление к профессиональному, карьерному росту и развитию внутри сети.Стань частью нашей команды и получи бесценный опыт.В связи с развитием компании, открытием новых предприятий у нас открыта вакансия: ШЕФ-ПОВАР! Работа в кафе с европейской кухней, или работа в кафе-кондитерской!Функциональные обязанности:
- организовать бесперебойную работу кухни с соблюдением всех внутренних норм и стандартов работы;
- обучать и мотивировать свою команду;
- предлагать новые блюда в меню, проводить проработки, просчитывать себестоимость новых блюд;
- проводить анализ действующего меню в разрезе продаж, сложности технологического процесса, внешнего вида, вкусовых качеств и т.д.;
- уметь работать со вкусом и формировать вкусовую лояльность сотрудников кухни и зала;
- осуществлять контроль качества выпускаемой продукции;
- рассчитывать нормы заказа продукции, составлять заявки;
- проводить инвентаризацию остатков продукции;
- контролировать соблюдение правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм и правил;
- формировать отчетность о производственной деятельности подразделения.Условия, которые мы предлагаем:
- ВЫСОКАЯ З/П (ставка + % от ТО + KPI + выслуга лет, от 100 000 р. и выше);
- график работы: 5/2, 11-ти часовой режим работы;
- стабильная и своевременная выплата з/п 2 раза в месяц;
- питание и развоз после рабочего дня за счёт компании;
- работа с профессионалами своего дела.Более 20 лет успешной работы, довольные сотрудники и гости!
Сегодня мы — крупнейшая сеть в сфере гостеприимства в Донецке!Компания GoodCity выстраивает правильные отношения с точки зрения бизнеса, нами управляет трепетный подход к любимому делу, мы нацелены на развитие и тому пример это наши заведения которые готовы всегда принимать гостей.Предприятия которые входят в компанию GoodCity, очень разносторонние и обладают как тематическим меню так и авторскими задумками которые обязательно реализуются.
HeadHunter