Су-шеф в ресторан «GINZA (Аптекарский проспект)

Ginza Project

Санкт-Петербург
90 000 руб. в месяц
Постоянная работа
Полная занятость

13 д. назад

Во флагманский ресторан «Ginza» ищем опытного су-шефаОбязанности:

Проведение инвентаризаций;
Полный контроль всех процессов кухни;
Составление ттк;
Участие в проработке меню;
Контроль качества отдачи блюд

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности или на должности старший повар/ бригадир (от 2 лет) обязателен;
Ответственность, пунктуальность, умение работать в команде.

Условия:

График 4/2, смены с 11:00 до 23:00, с 13:00 до 1:00 (развозка в ночное время);
Питание на смене;
Заработная плата на испытательном сроке (1-2 месяца) 90 000 руб. После испытательного срока повышение заработной платы;
Униформа;
Стабильная заработная плата, 2 раза в месяц;
Возможность карьерного роста;
Отличный шеф, дружный и отзывчивый коллектив.

*Не является публичной офертойЕсли Ваше резюме просмотрено, но Вы не получили ответа, возможно, что Ваше резюме направлено на рассмотрение непосредственного руководителя или Ваше резюме не прошло первичный отбор, но оставлено в резерве.На сегодняшний день Ginza Project является успешной и динамично развивающейся ресторанной компанией в России. Мы владеем и управляем ресторанами разного уровня в Москве, Санкт-Петербурге, Ростове на Дону, Туле, Баку и Нью- Йорке. Компания успешно работает в ресторанном бизнесе и открывает новые объекты с 2003 года. Сегодня портфолио компании включает такие бренды как: Ginza, Terrassa, MariVanna (Санкт-Петербург, Москва, Баку, Лондон, Нью-Йорк), Buono, Джон Джолли, Балкон, Jelsomino Cafe, Манон, Эларджи, Mama Tao, Карлсон, Piccolino, Куршавель и многие другие.Количество концептуальных ресторанов, под брендом Ginza Project уверенно растет с каждым месяцем, на сегодня их число приближается к 100. Сейчас в активе компаний появилась сеть химчисток, отелей ТОП-уровня, сеть салонов для собак Groom Room.У нас большая и дружная команда, которая уже более 20 лет высоко держит планку в сфере сервиса и гостеприимства. Каждый день мы с радостью встречаем своих гостей и создаем для них атмосферу уюта, за которой хочется снова возвращаться к нам. И все это создают люди нашей команды.Мы в поиске активных и внимательных, доброжелательных и заботливых людейМы воспитали не одно поколение профессионалов индустрии гостеприимства. В нашей команде есть люди, которые работают с нами больше 15 лет. Присоединяйся и ты!

HeadHunter

Откликнуться