Site verantwoordelijke | Umami Catering | OCMW Tervuren

• Je ondersteunt jouw team om de keukenprocessen te optimaliseren
• Je coacht jouw team bij complexe taken en opdrachten
• Je volgt het functioneren van jouw medewerkers op en geeft hen tijdig feedback
• Je maakt de planning op van jouw team volgens de noden van de werking;

• Je gaat aan de slag met klachten van cliënten mbt de keukenwerking
• Je bouwt verder aan een kwalitatieve keukenwerking met veel aandacht voor smaakvolle maaltijden en de beleving van de cliënten.
• Je zoekt actief naar de input van cliënten om de maaltijdzorg- en beleving te optimaliseren
• Je ondersteunt jouw team in het aanbieden van gevarieerde, gezonde en kwalitatieve maaltijden en het verzorgen van evenementen (recepties, diners, thema-weken, …)

• Je coördineert de bestelling van voedingsmiddelen en ander keukenmateriaal, evenals grote investeringen
• Je volgt leveringen en bestellingen op volgens de gangbare procedures
• Je bewaakt de (voedsel-)veiligheid
• Je werkt samen met andere diensthoofden
• Je beheerd het bestelsysteem
• Je bent de brugfunctie voor de logistieke processen tussen de keuken en de zorgafdelingen en communiceert hierbij verbindend

• Je bent nieuwsgierig naar het voedingsgebeuren binnen de zorg
• Je hebt een aantal jaren ervaring als leidinggevende
• Je kan sterk procesmatig denken en dit efficiënt vertalen naar de werkvloer
• Je kan goed organiseren en je bent sterk in het zien van mogelijkheden
• Je hebt kennis van het MS Office-pakket (Word, Excel, Outlook, Powerpoint)
• Je bent een échte people manager
• Je communiceert op een verbindende manier
• Je bent stressbestendig, kan goed omgaan met wisselende situaties
• Je bent leergierig en pikt snel zaken op

Adecco