Patissier
Konvert
- Brugge, West-Vlaanderen Jabbeke, West-Vlaanderen
- Vast
- Voltijds
- Het maken van diverse soorten gebak, taarten, petit fours, macarons, chocolaatjes en andere zoete lekkernijen.
- Het ontwikkelen van nieuwe recepten en het aanpassen van bestaande recepten om aan de verwachtingen van onze klanten te voldoen.
- Het decoreren en afwerken van gebakjes met oog voor detail en esthetiek.
- Het bewaken van de kwaliteit en consistentie van al onze producten.
- Het opgeruimd en hygiënisch houden van je werkruimte.
- Samenwerken met het team om te zorgen voor een soepele productie en levering van bestellingen.
- Aantoonbare ervaring als patissier, bij voorkeur in een professionele bakkerij of patisserie.
- Gedegen kennis van baktechnieken en de eigenschappen van verschillende ingrediënten.
- Creativiteit en vaardigheid in het ontwerpen en decoreren van gebakjes.
- Oog voor detail en de bereidheid om kwaliteitsnormen hoog te houden.
- Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden.
- Vermogen om te werken in een snelle en drukke omgeving.
- Kennis van voedselveiligheidsrichtlijnen en hygiënevoorschriften.
- Flexibiliteit met betrekking tot werktijden, inclusief weekend- en vakantiediensten.
- Een inspirerende werkomgeving waar creativiteit wordt aangemoedigd.
- Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en training.
- Een competitief salaris, gebaseerd op ervaring en vaardigheden.