responsabile di produzione settore caseario
Randstad
- Capo Di Ponte, Brescia
- Tempo indeterminato
- Full time
- Definire i cicli di produzione supervisionando le attività svolte dagli operatori ed intervenendo in caso di necessità
- Assegnazione mansioni, turnazioni, programmi di produzione
- Confronto costante con l'ufficio Qualità per il mantenimento degli standard produttivi e compilazione di schede tecniche
- Coordinarsi con la proprietà per segnalare eventuali esigenze produttive in ottica di miglioramento continuo
- Esperienza nel ruolo di casaro nel medesimo settore
- Conoscenza del prodotto e delle lavorazioni tipiche
- Conoscenza degli aspetti qualitativi del settore alimentare