Cuisinier (m/f) - CDD 13 mois
Luxair
- Luxembourg
- CDD
- Temps-plein
- Préparer les plats chauds selon les recettes définies en vue du stockage selon un forecast
- Préparer les préparations qui font partie d'un plat froid
- Préparer le plat quotidien de la cantine Catering
- Gérer l'approvisionnement de plats préparés et congelés selon la commande du jour
- Préparer les commandes spéciales non prévues dans le planning journalier
- Etablir les fiches HACCP et contrôler les points critiques en cuisine en collaboration avec le responsable HACCP
- Coordonner opérationnellement les aides catering
- Posséder un CATP de cuisinier ou équivalent selon l'article L. 222-4 du code du travail
- Avoir une expérience confirmée en cuisine est indispensable
- Connaître au moins une des langues officielles (Luxembourgeois, Français ou Allemand)
- Savoir travailler en équipe
- Etre rigoureux
- Etre organisé
- Savoir mener une équipe
- Etre autonome
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Moovijob
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