Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Groupe national de restauration, son :Directeur de la Restauration h/fPoste basé à Nogent sur Oise (60)Vous prenez la Direction de ce complexe de restauration multisites, proposant différents types de restauration (commerciale, rapide, événementielle...) sur des prestations de qualité.Vos responsabilités seront les suivantes :- Superviser les opérations quotidiennes des sites- Assurer la coordination entre les différents services (environ 60 personnes)- Gérer le personnel et les ressources pour répondre aux besoins des clients- Garantir l’atteinte de vos objectifs par une gestion des coûts et des ratios- Veiller à ce que les normes de service et d'hygiène soient respectéesStatut Cadre – Rythme du lundi au vendrediRémunération fixe + primes + véhiculeVous bénéficiez d’une expérience solide en restauration sur différents points de ventes, un tempérament commerçant et un leadership naturel.
