Chef de Rang - La Nauve Cognac
La Nauve, Hotel & Jardin
- Cognac, Charente
- Contrat
- Temps-plein
- Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.),
- Accueillir les clients et les accompagner jusqu’à leur table,
- Présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes,
- Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.),
- Servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.),
- Gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.),
- Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés,
- Présenter l’addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu’à la sortie.
- Prime "Aide au Logement" de 220 euros brut mensuel
- Restauration des employé(e)s
- Avantages Relais & Châteaux (tarifs extrêmement préférentiels sur les 580 maisons Relais & Châteaux dans le monde)
- Tenues vestimentaires fournies
- Mutuelle prévoyance entreprise
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Contrat à temps plein de 39 heures