Demi-chef de partie H/F
AB Stratégies Equilibre
- Belfort, Territoire-de-Belfort
- CDI
- Temps-plein
Vos missions seront :
- Assister le Chef de Partie dans la préparation et la présentation des plats, en veillant à leur qualité et à leur conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à la gestion des stocks de la cuisine.
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer une expérience culinaire exceptionnelle pour les résidents, en tenant compte de leurs besoins nutritionnels spécifiques.
- Contribuer à l'organisation et à l'optimisation des services de restauration au sein de la résidence, en garantissant une atmosphère chaleureuse et accueillante.
Profil recherché :Profil Recherché
- CAP, BEP en cuisine, ou expérience équivalente.
- Passion pour la gastronomie et désir de contribuer à l'amélioration de la qualité de vie des aînés.
- Esprit d'équipe, flexibilité et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
- Sens de l'organisation, créativité et attention particulière portée à la satisfaction des résidents.
- Maîtrise de la langue française et ouverture à l'apprentissage des spécificités culturelles du Québec.
Jobposting Pro