Sous-Chef H/F
Diamond Solutions
- Bayonne, Pyrénées-Atlantiques
- 2 310-3 200 €/mois
- CDD
- Temps-plein
Ce poste représente une excellente opportunité pour un professionnel de la cuisine désireux de relever des défis dans un environnement dynamique et de haute cadence.
Vous intégrerez une brigade animée par la passion de la gastronomie de type brasserie, notamment les burgers, les moules et un assortiment de desserts.Missions Principales :
- Supervision de la préparation culinaire pour 250 couverts par service.
- Garantir l'exécution des recettes avec précision, en particulier les desserts, pour lesquels vous devez avoir une compétence confirmée.
- Gérer le service continu durant les heures d'ouverture.
- Maintenir les standards de qualité et de sécurité alimentaire.
- Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
- Expérience confirmée dans un poste de cuisine, de préférence dans un environnement de brasserie.
- Maîtrise des techniques de préparation des desserts.
- Localisation Bayonne - 64, France - pas de déplacement
- Contrat CDD - 6 mois
- Salaire 2310,00 à 3200,00 EUR par mois
- Niveau de qualification BEP/CAP
- Expérience 1 à 7 ans
- Modalités de travail Temps complet
- Fonction Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
- Secteur Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
- Télétravail Pas de télétravail
- Localisation du poste : Hossegor.
- CDD - dés maintenant à fin octobre.
- Logement fourni en colocation pour toute la durée du contrat.
- En basse saison, bénéficiez de 2 jours de repos par semaine. En haute saison, travail requis 7 jours sur 7.
- Salaire net en basse saison : 1800€ à 2200€.
- Salaire net en haute saison : 2500€ à 3000€.
- Basse saison : Septembre à Octobre.
- Haute saison : Maintenant à Août.
- Environnement de travail dynamique avec une forte affluence touristique.
- Opportunité de développer vos compétences en gestion de cuisine haute cadence.
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.