Diététicien - Chargé de clientèle H/F en collectivité - Le Cannet des Maures
API Restauration
- Le Cannet-des-Maures, Var
- 26 000-31 000 €/an
- CDI
- Temps-plein
- veille à la bonne application en cuisine des référentiels produits, menus et techniques culinaires,
- garantie du respect des objectifs nutritionnels fixés en corrélation avec l'ensemble des contrats.
- formation et accompagnement des équipes sur les allergènes ainsi que sur les opérations des pesées des déchets dans le cadre des actions de réductions des déchets,
- réalisation des enquêtes de satisfaction sur certains établissements,
- participation aux process de fabrication, de stockage et de distribution de la Cuisine Centrale pour les optimiser dans l'objectif d'une alimentation durable , mais également pour les communiquer aux clients.
- réalisation des menus, du référencement de produits (en privilégiant la meilleure option nutritionnelle au regard du budget alloué), aux orientations culinaires en rejoignant un ou plusieurs groupes de travail transversaux,
- la participation aux commissions de restaurant,
- la planification et la réalisation d'animations,
- la création de documents
- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus
- Libre les weekends et jours fériés
- Poste à pourvoir immédiatement
- Rémunération annuelle brute : 26K€ à 31K€
- 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Véhicule de service et carte essence
- Ordinateur portable
- Téléphone portable
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Repas fourni (avantage en nature)
Statut à distancenone
Expériences2 à 5 ans
Salaire26000 - 31000