Apprenti(e) BTS Management Hôtellerie Restauration H/F

Sodexo

  • Brest, Finistère
  • Alternance
  • Temps-plein
  • Il y a 11 jours
Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'être, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous.Venez mettre la main à la pâte pour façonner votre carrière en devenant alternant au sein de nos équipes !Rejoignez -nous pour faire partie de quelque chose de plus grand !BrestAlternanceTemps CompletVotre quotidien chez nous :Au sein d'un établissement de santé situé à Brest, nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration, option : Management d'unité de production culinaire pour une durée de 24 mois.Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service.Vous serez accompagné(e) par Jean-Loup, votre tuteur, au sein d'une équipe de 10 personnes pour réaliser jusqu'à 120 couverts au self le midi du Lundi au Vendredi, et jusqu'à 120 couverts par jour pour les plateaux patients.Vos missions au quotidien :- Production culinaire (chaude et froide)- Gestion de stocks- Gestion des commandes- Respect de la méthode HACCP- Compétences SST (Santé et Sécurité au Travail)Vous n'aurez pas les contraintes horaires de la restauration traditionnelle puisque vous ferez des horaires en continue !Amplitude horaire : 7h - 15h + activité le week endNotre propositionVous préparez une formation en BTS Management hôtellerie restauration, option : Management d'unité de production culinaire en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ?N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.Seules conditions :- Vous avez entre 16 ET 29 ans*
- Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
  • Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).
Votre apport :Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !Dans le cadre de sa politique diversité et inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.A vos marques, prêt(e)s, postulez !Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live!4200 sites | 30 000 collaborateurs53 pays | 422 000 collaborateurs1er employeur privé français
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