Cuisinier F/H

Les Jardins d'Iroise

Artix, Pyrénées-Atlantiques
CDI
Temps-plein

Il y a 1 mois
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L'entrepriseLes Jardins d’Iroise d'Artix est une maison de retraite médicalisée du groupe Les Jardins d'Iroise située au coeur de la ville d’Artix, à l’ouest de Pau.C’est dans un cadre de vie verdoyant qui assure calme et sérénité aux personnes qu’elle accueille. Situé au coeur de la ville, elle bénéficie de la proximité des commerces et des infrastructures (mairie, poste, écoles...).Notre prise en charge se traduit aussi par une restauration de qualité, des animations riches et variées, des échanges intergénérationnels et une existence dans la vie locale.L’esprit de famille et la cohésion d’équipe sont autant de qualités que l’on retrouve au sein des Jardins d’Iroise d'ArtixDescription du posteSecond au Chef de cuisine :

Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents et en lien avec l'infirmière coordinatrice et les IDE
Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.
Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires.
L'inventaire fera aussi partir de votre quotidien
Vous bénéficiez d'un planning agréable avec 1 week-end sur 2 de travaillé.

Profil recherchéVous êtes titulaire d’un diplôme de niveau BEP ou CAP à BAC, dans la restauration.La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.Motivé et dynamique, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien être de nos aînés.Votre connaissance des différentes textures serait un plus.Votre travail a du sens aux côtés des résidents : c’est avec coeur que vous aimez le faire. Vous respectez les personnes, les envies… et les protocoles ! Vous êtes à l'affût des nouveautés qui amélioreront le quotidien des aînés et le vôtre. Vous avez un regard bienveillant, une écoute permanente et le sens du collectif pour exercer votre métier au plus proche des besoins de chacun.Nous vous acceuillons avec grand plaisir.Réf: b1e4319b-f15b-4e12-9164-1b5f118025fe

Les Jardins d'Iroise