Chargé.e de mission restauration et service en salle H/F
Les Jardins d'Arcadie
- Paris
- 2 100-2 300 €/mois
- CDD
- Temps-plein
- Développer et mettre en œuvre des standards de service en salle de qualité, en tenant compte des besoins spécifiques de nos résidents et en homogénéisant l’organisation groupe
- Former le personnel de salle pour garantir un service professionnel et attentionné
- Superviser le fonctionnement quotidien du service en salle, en veillant à ce que les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité soient respectées
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace entre la cuisine et le service en salle
- Collecter les retours des résidents et mettre en place des actions correctives si nécessaire pour améliorer l'expérience globale en salle
- Expérience significative dans le domaine de la restauration, de préférence dans un environnement de services seniors ou haut de gamme tels de grands groupes hôteliers
- Excellentes aptitudes en communication et sens du service client
- Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des initiatives
- Sensibilité aux besoins et aux préférences des personnes âgées
- Poste à pourvoir immédiatement
- Type de Contrat : CDD
- Durée : 6 mois
- Rythme : lundi au vendredi 9h/18h
- Beaucoup de déplacements à prévoir – déplacements en train ou avion
- Pré qualification par équipe recrutement – (Coline ou Audrey)
- Rendez-vous au siège Parisien avec Sandra, Responsable des Exploitations
- Accueil par Sandra, Responsable des Exploitations et Claire Directrice Générale Adjointe pour vous présenter le contexte, le groupe ainsi que les objectifs
- Immersion en résidence auprès des équipes
- Accompagnement par la direction et les fonctions supports