Caviste vinification F/H
Maison Louis Jadot
- Beaune, Côte-d'Or
- CDD
- Temps-plein
Nous recherchons un caviste pour les prochaines vinifications sur notre site principal à Beaune où les appellations venant de toute la Côte d’Or y sont vinifiées (les raisins venant de nos partenaires et de nos prestigieux domaines). Sous la responsabilité du chef de cave, vous participerez activement à l’ensemble du processus de vinification (réception des raisins, suivi des fermentations, vinification, …). Vous travaillerez au sein d’une équipe dynamique d’une vingtaine de personnes.
Vous êtes idéalement de formation viti/oeno, vous faites preuve de rigueur et êtes sensible au maintien de l’hygiène du chai. La maîtrise du français est indispensable. Durée approximative de la mission : 6 à 8 semaines (de mi-août à mi-octobre). Rémunération : à convenir selon expérience. Possibilité de logement.
BAC+2