Second de cuisine H/F - restauration senior - Lutzelhouse
API Restauration
- Lutzelhouse, Bas-Rhin
- CDI
- Temps-plein
- Encadrer et gérer une équipe de 4 à 8 collaborateurs
- Participer avec le Chef Gérant à l'organisation de la production culinaire (80 à 100 couverts / jour) et mettre en place l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation au travers de produits frais et de saison
- Assurer le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel
- Contrôler le nettoyage des locaux et du matériel
- Etre l'interlocuteur privilégié de notre client
- Temps complet
- 2 weekends par mois travaillés : prime mensuelle
- Horaires en continu
- Possibilité de travail sur 4 jours
- Poste à pourvoir immédiatement
- Salaire mensuel brut selon expérience
- 13ème mois
- Prime d'Activité Continue 60€ brut
- Prime 2 weekends travaillés 35€ brut
- Participation aux bénéfices
- Mutuelle entreprise
- Prévoyance
- Comité d'Entreprise
- Restauration sur place (avantage en nature)
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Formation au sein de notre Institut Culinaire d'Alsace
Statut à distancenone