Chef(fe) de partie F/H

Shosh

  • Paris
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 21 jours
  • Postuler facilement
Reflet d'une cuisine authentique de Jérusalem, Shana propose un espace aux multiples facettes pensé à la hauteur de sa générosité. Shana est une cave à manger ouvert le soir offrant à ses clients une unique expérience culinaire et œnologique.
- approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d’inventaires…) - production culinaire - dressage et envoie des préparations - application/control des normes d’hygiène et de sécurité dans la cuisine, des installations et du personnel - assurer la qualité des produits avant et après la préparation - s'adapter au rythmes différents des services - Utiliser ses savoir-faire en fonction des commandes - Prendre en considération les attentes et besoins du client - Travailler en autonomie - Etablir les inventaires mensuels
- Rigueur, autonomie - Polyvalence - Capacité à gérer le stress - Bon relationnel client - A l’écoute - Bonne présentation - Bonne organisation - Bon en équipe
BAC

Shosh