Cuoco Capo Partita
Birreria L'Murin
- Corvara, Bolzano
- Tempo indeterminato
- Full time
- Essere in grado di guidare e motivare il team di cucina
- Assicurarsi che la cucina sia sempre pulita e organizzata
- Essere in grado di gestire situazioni ad alta pressione
- Garantire il rispetto degli standard igienici e delle normative sulla sicurezza alimentare
- Essere in grado di adattarsi rapidamente ai cambiamenti nelle richieste degli ospiti
- Partecipare alla creazione di nuove ricette e sviluppo del menu
- Mantenere un alto livello di precisione e attenzione ai dettagli durante la preparazione dei piatti
- Esperienza pregressa in ruoli simili
- Conoscenza delle tecniche di preparazione
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Creatività e passione per l’arte culinaria
- Certificazione HACCP costituirà un vantaggio
- Ambiente di lavoro stimolante e professionale
- Opportunità di crescita e formazione continua
- Vitto e alloggio
- Scontistica per utilizzo servizi dell’hotel
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
Job In Tourism