Cuoco Capo Partita

Birreria L'Murin

  • Corvara, Bolzano
  • Tempo indeterminato
  • Full time
  • 17 giorni fa
Per la STAGIONE ESTIVA 2024 cerchiamo CUOCO CAPO PARTITA desideroso di guidare la cucina tradizionale della Biraria L’Murin a Corvara in Badia (BZ).Responsabilità Principali:
  • Essere in grado di guidare e motivare il team di cucina
  • Assicurarsi che la cucina sia sempre pulita e organizzata
  • Essere in grado di gestire situazioni ad alta pressione
  • Garantire il rispetto degli standard igienici e delle normative sulla sicurezza alimentare
  • Essere in grado di adattarsi rapidamente ai cambiamenti nelle richieste degli ospiti
  • Partecipare alla creazione di nuove ricette e sviluppo del menu
  • Mantenere un alto livello di precisione e attenzione ai dettagli durante la preparazione dei piatti
Requisiti:
  • Esperienza pregressa in ruoli simili
  • Conoscenza delle tecniche di preparazione
  • Capacità di lavorare in team e sotto pressione
  • Creatività e passione per l’arte culinaria
  • Certificazione HACCP costituirà un vantaggio
Offriamo:
  • Ambiente di lavoro stimolante e professionale
  • Opportunità di crescita e formazione continua
  • Vitto e alloggio
  • Scontistica per utilizzo servizi dell’hotel
In caso di interesse si prega di inviare la propria candidatura tramite il seguente modulo online: https://hotel-laperla.onboard.org/jobs/YGL9L0eZ?from_career_page=true.Ti aspettiamo a braccia aperte per darti il Benvenuto nella nostra grande Famiglia Costa.Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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