ALTERNANCE] Commis pâtissier - Au Pied de Cochon h/f
Groupe Bertrand
- Paris
- Alternance
- Temps-plein
- Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne
- Des hôtels de luxe à taille humaine
- Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017
- Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.
- Production en pâtisserie
- S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation…)
- Participez à la réception des matières premières
- Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
- Respecter les normes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)
- De formation en hôtellerie/restauration, vous êtes à la recherche d'une alternance pour la rentrée
- Discipliné, aime le travail en équipe