Chef de Partie - Noto H/F
Groupe Barrière
- Deauville, Calvados
- CDI
- Temps-plein
Réaliser les préparations culinaires de votre partie après consultation de votre
supérieur hiérarchique ;
Exécuter rapidement et proprement de façon organisée toutes consignes du chef
et Sous-chef de cuisine.
Participer aux commandes et réceptions des produits selon les protocoles établis
Mettre en œuvre les techniques de production culinaire, en appliquant les règles
d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Respecter les critères de qualités du restaurant ;Contrat de travail 39hRémunération selon profilVous bénéficiez d'une rémunération attractive de base à laquelle s'ajoutent : 13ème mois, prime sur objectifs, participation aux bénéfices, intéressement, heures supplémentaires majorées à 25%, majoration des heures de nuit, prime de fin de saison. Possibilité d'hébergement.Profil✦ Votre bon ProfilCapacités relationnelles et comportementales : Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ;
Excellente gestion du temps ;
Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes ;
S'intégrer à l'équipe et se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine ;
Conforter un climat de motivation et de cohésion.Capacités techniques et fonctionnelles :
Respecter les procédures HACCP ;
Maitriser et faire appliquer les techniques culinaires ;
Faire preuve de créativité et être réactif face aux imprévus ;
Travailler en autonomie et auto-contrôler son travailFormation / Expérience :
Formation initiale : minimum CAP/BEP cuisine ;
Expérience professionnelle : minimum 2 ans d'expérience et 1 an dans un poste
similaire.✦ Nos pétillancesUn CSE dynamique proposant de nombreux avantages
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment…)
La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre restaurant et du Groupe
Vous travaillez dans un cadre magnifique, au sein d'une entreprise dynamique avec des projets en perspectivesFaire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d'être.Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. N'hésitez plus, rejoignez-nous !Critères candidatNiveau d'études min. requisBac / Bac ProNiveau d'expérience min. requis dans la fonctionde 1 à 2 ansNiveau d'expérience min. requis dans l'activitéde 1 à 2 ansLanguesAnglais (Courant)