A l'origine petite affaire familiale fondée à Gigondas en 1936 par Gabriel Meffre, la Maison est aujourd'hui une référence en vins de la Vallée du Rhône (100 salariés - CA annuel d'environ 37M€ - présence dans 50 pays).Précurseur dans la création de marques fortes adaptées aux consommateurs (Sélections parcellaires Laurus, La Châsse, le Fat bastard...), elle est à la tête d'un vignoble de 90ha en Vallée du Rhône (Domaine de Longue Toque & Château Grand Escalion) et suit quotidiennement 1.700ha de vignes auprès de vignerons partenaires.Très impliquée dans l'amont viticole, elle est aussi fortement engagée dans le Développement Durable et est la première Winerie du Rhône reconnue "Exemplaire" pour l'ensemble de ses bonnes pratiques en matière sociale, sociétale et environnementale (Niveau 4 - Engagé RSE- Afaq 26000).En 2019, Gabriel Meffre a intégré la maison Bourguignonne Boisset - la Famille des Grands vins.Nous recrutons pour la campagne de vinifications 2024, un/une assistant caviste vinificateur (H/F) pour participer activement aux travaux de cave pendant cette période.Vous assurerez avec le responsable du site la mise en application du programme de travail (réception de raisins, travaux de cave et nettoyage) décidé par le responsable des domaines.Les dates de la mission sont : 2 septembre au 31 octobre 2024 mais peuvent évoluer en fonction de la précocité du vignoble.Une 1ère expérience en cave serait un plus de même que le permis CACES.Temps de travail de 35h en moyenne sur la période, les horaires étant variables.Hébergement possible.Titulaire d'un BEP / BAC PRO vous disposez d'une première expérience en vinification.