Chef cuisinier F/H
Groupe ACPPA
- Roanne, Loire
- CDI
- Temps-plein
- - Concevoir et exécuter un menu innovant et raffiné, en accord avec notre identité culinaire et les préférences de nos résidents,
- - Superviser l'ensemble des opérations en cuisine, y compris la gestion des approvisionnements, des stocks, et des coûts,
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que des réglementations en vigueur,
- - Encadrer une équipe de cuisine dynamique, en favorisant le développement des talents et le travail collaboratif,
- Capacité à travailler en équipe,
- Esprit de solidarité,
- Courtoisie, écoute et bienveillance,
- Respect de la dignité de chacun, résidents, familles et salariés,
- Sens de l’organisation et dynamisme,
- Discrétion, respect de la confidentialité et du secret médical partagé.
- D’un accompagnement par un tuteur sur toute la durée de votre intégration au sein de l’ACPPA
- D’un parcours de formation valorisant et qualitatif grâce au Pôle Formation Santé du Groupe (e-learning, présentiel, serious game…)
- D’une mutuelle d’entreprise
- D’une reprise d’ancienneté.
- Des avantages d’un Comité Social et Economique
- D’actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail.
- Un Groupe d’envergure nationale avec 40 ans d’expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d’évolution interne.