COUTURIER (H/F)

• Assurer la gestion du système documentaire qualité du site,
• Assurer la résolution des non-conformités fournisseur et quality incident report par l’analyse de cause, la proposition d’actions correctives / préventives jusqu’au suivi de leur mise en place.

• Gérer le système documentaire qualité du site de Douarnenez
• Coordonner, traiter et initier les modifications du système documentaire,
• Veiller à la mise à jour des documents du système qualité,
• Participer à l’activité de l’équipe HACCP
• Veiller à la conformité des documents utilisés.
• Effectuer le suivi, l’analyse et la réponse aux Quality Incident Reports adressés au site

• Réaliser les investigations et analyses de cause nécessaires afin de déterminer et corriger la source de la non-conformité,
• Définir les corrections, actions correctives et préventives à mettre en place pour empêcher toute nouvelle dérive,
• Suivre et valider leur mise en place sur le terrain,

• Gérer les anomalies du type non-conformités fournisseurs
• Transmettre les anomalies aux fournisseurs
• Suivre la mise en place, par le fournisseur, des plans d’action annoncés suite aux non conformités,
• Organiser mensuellement un point de service
• Créer et suivre les indicateurs relatifs à la gestion des anomalies fournisseurs.
• Planifier et organiser annuellement l’évaluation des fournisseurs du site avec l’ensemble des parties prenantes
• Contribuer aux audits externes (IFS, BRC et MSC)
• Participer à l’organisation des audits externes par la mise en place des actions nécessaire,
• Intervenir au cours de l’audit sur les parties concernées.
• Piloter annuellement un ou plusieurs chantiers qualité
• Assister la responsable Qualité Site dans l’organisation des réunions diverses et le suivi des tableaux de bord qualité

• Bac+2 /3 en Qualité ou expérience significative dans le domaine
• Informatique : Maîtrise du Pack Office, du MES et de l’ERP
• Connaissances en qualité alimentaire (dangers associés aux matières premières, ingrédients et emballages, bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication, Métrologie, HACCP, etc.
• Maîtrise de l’Anglais : capacité à mener avec aisance une conversation en anglais au téléphone, rédiger des mails et des courriers en maîtrisant le vocabulaire métier.
• Savoir-être : bon communicant, organisé(e), rigoureux(se), réactif(ve)

Start People