Gestionnaire R&D - Alimentaire
Michael Page
- Montreal, QC
- $90,000-100,000 per year
- Permanent
- Full-time
- Gérer le développement et la mise en production au sein de l'usine montréalaise de nouveaux produits et de projets de co-packing ;
- Sélectionner les méthodologies et les techniques appropriées pour les projets assignés, veiller à ce qu'ils soient menés à bien dans les délais impartis et rendre compte des résultats ;
- Suivre l'avancement des projets, soutenir les membres de l'équipe R&D, mettre en œuvre de nouvelles méthodologies et préparer des rapports ;
- Conduire et préparer les réunions de faisabilité ;
- Coordonner les projets de lancement de nouveaux produits (NPR) ;
- Gérer le processus de développement de nouveaux produits et toutes ses étapes afin d'accroître l'efficacité et d'optimiser la durée du cycle de développement des produits ;
- Produire des recettes de produits et assurer l'optimisation des procédés de développement ;
- Travailler en étroite collaboration avec le personnel des départements des ventes, de l'approvisionnement, du marketing, des opérations et des finances ;
- Agir en tant que support technique pour les fournisseurs et les clients ;
- Travailler avec la chaîne d'approvisionnement et coordonner l'évaluation des nouvelles matières premières afin d'atteindre les objectifs de qualité et de performance de l'entreprise ;
- Consulter les fournisseurs et rendre compte régulièrement des nouvelles tendances, des ingrédients fonctionnels ;
- Encadrer l'équipe R&D actuellement constituée de deux Spécialistes et un Chef cuisinier.
- Respecter les procédures opérationnelles établies par l'entreprise afin de garantir un niveau élevé de sécurité alimentaire et de qualité ;
- Maintenir à jour ses connaissances sur les réglementations applicables à l'usine.
- BSc en science et technologie alimentaire ou dans un domaine connexe ;
- Plus de 5 ans d'expérience dans un rôle similaire dans l'industrie alimentaire ;
- Expérience de la gestion d'une équipe ;
- Solide connaissance des programmes de sécurité alimentaire (HACCP, GFSI, etc.) ;
- Connaissances de MS Office et logiciels de calcul de la valeur nutritionnelle ;
- Excellentes aptitudes à la communication écrite et orale et à la présentation en français et en anglais ;
- Personnalité avenante et excellentes aptitudes à la communication ;
- Énergique/créatif ;
- Organisé, soucieux du détail ;
- Orienté vers les résultats.
- Poste basé au sein de l'usine de Montréal.
- Salaire : 90k + boni significatif et motivant.