DOM-RH Marne la Vallée, acteur du recrutement en interim, CDI, CDD, recherche pour l'un de ses clients basé a Collégien dans le domaine de l'industrie un(e) CHOCOLATIER(E) H/F en CDIVos missions seront :- Suivre les recettes- Réalisation de bouchées, pâte à tartiner, orangette, tablette, pâte de fruit,- Réalisation de produits de fêtes : moulage, truffe, rocher,- Réalisation, cadrage et enrobage de ganaches et pralinés,- Découpe des produits & décor des pâtisseries- Entretenir son espace de travail- Anticiper les besoins, aviser sa hiérarchie (adjoint(e) du/ et du chef de production) sur les quantités des matières premières régulièrement.- Veiller au bon réassort des stocks en fonction des besoins.- Communiquer sur les besoins en termes de matières premières et produits d’entretiens à sa hiérarchie.Horaires : 39h /semaine du lundi au vendredi ou du mardi au samedi de 7h30 à 16h30 - 1h de pauseSalaires : 2355.59€ brut mensuelUne formation en chocolaterie ou patisserie est demandée
