Le plan d'attaque :En véritable coach, le management opérationnel est au cœur de ton activité.Tu organises et animes les services à table, tout en y participant activement.Pour que le match se déroule sans accrocs, tu veilles au respect de l'hygiène et la sécurité au sein du restaurant.Il ne faut pas avoir peur de mouiller le maillot pour gérer les relations commerciales. Un seul but, la satisfaction client !
