Cuisinier H/F Temps Plein CDD EHPAD Saint Joseph F/H

Association Maison de Retraite Saint-Joseph

  • Nantes, Loire-Atlantique
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 15 jours
  • Postuler facilement
L' Association Maison Saint Joseph est une association à but non lucratif Elle comprend 3 établissements situés centre ville avec parking gratuit et nombreux transports en communs: - EHPAD Saint Joseph: 212 résidents - EHPAD du Bois Hercé: 80 résidents - Accueil de Jour Pavillon Madeleine Julien Passibilité d'être logé (e) dans maison en colocation meublée H/F 1 mois renouvelable maximum 1 mois (ou durée du remplacement saisonnier) pour 300 euros par personne/mois.
Association de Maisons de Retraite recherche un(e) cuisinier(e) en CDI Temps Plein dès que possible Poste à pourvoir au sein d'une équipe de 3 cuisiniers Horaires fixes continus de 6h30 à 14h20 . Travail 1 weekend sur 2
Missions: - Vous assurez la réception des produits, - la fabrication des plats chauds ou froids ainsi que des textures modifiées Savoirs et savoir-faire - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Doser des ingrédients culinaires - Dresser des plats pour le service - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Préparer les viandes et les poissons - Éplucher des légumes et des fruits Connaissance des règles HACCP exigées Vous êtes titulaires d'un CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine
CAP, BEP

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