Chef gérant H∕F segment santé
API Restauration
- Cormontreuil, Marne
- 25 000-29 000 €/an
- CDI
- Temps-plein
- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
- Participer à la production de 90 couverts / jour avec l'aide de votre équipe
- Appliquer et respecter les procédures HACCP
- Réceptionner les marchandises
- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus, en horaires continus (8h / 15h)
- Un week-end sur deux travaillé, en coupure
- Poste à pourvoir immédiatement
- Salaire compris entre 25K€ et 29K€(selon expérience) sur 13 mois
- Prime d'activité continue
- Prime weekends travaillés
- Participation aux bénéfices
- Mutuelle entreprise
- Prévoyance
- Comité d'Entreprise
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Repas quotidien fourni (avantage en nature)
- Possibilité de participation à hauteur de 50% frais transports en commun
Statut à distancenone
Horaires8h00 / 15h00 en semaine et travail un week-end sur 2 en coupure
Expériences1 à 2 ans
Salaire25000 - 29000