Responsable fabrication (pâtisserie/traiteur) - H/F

Paul

  • Villeneuve-d'Ascq, Nord
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 26 jours
  • Postuler facilement
Rejoindre les équipes PAUL, c'est se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques ! Mais c'est aussi... Faire des rencontres, cultiver l'esprit d'équipe, la solidarité et participer au développement d'une entreprise familiale qui grandit depuis 1889. Si vous souhaitez rejoindre une entreprise qui imagine et prépare pains savoureux, réconfortantes viennoiseries, épatantes pâtisseries et autres gourmandises, postulez ! Les avantages que nous proposons : - Mutuelle d'entreprise - Repas du personnel à 2.60€ - 30% de réduction sur les produits PAUL - CSE : chèques cadeaux, voyages, réductions, chèques vacances, etc. - Participation à hauteur de 50% de votre abonnement de transport en commun - Primes sur objectifs - 6 jours de RTT/AN - 36h/semaine
Intégré(e) à nos équipes Paul, votre mission sera de piloter et de manager le secteur patisserie et traiteur, de la commande à la réception des matières premières en passant par la fabrication et la préparation à la livraison et à la vente des produits finis. Vous serez amené(e) à : - Manager et coordonner le travail de votre équipe - Garantir la bonne gestion des matières premières, contrôler la livraison, la réception des commandes et le stockage dans le respect des règles d'hygiène - Organiser et planifier le process de fabrication - Transmettre vos connaissances, votre savoir faire et votre goût du produit aux équipes !
Vous êtes passionné(e) par le domaine de la patisserie et du traiteur et avez une expérience de 3 ans en management et sur un poste similaire. Vous disposez d'une première expérience en management d'équipe et gestion. Mais aussi ... On dit de vous que vous êtes... : rigoureux(se), organisé(e), doté(e) d'un (très) bon esprit d'équipe !
CAP, BEP

Paul