Chef de partie pâtisserie (h/f)
SSP Group
- Paris
- CDI
- Temps-plein
- Préparer et confectionner les pâtisseries, confiseries, chocolats et glaces selon les recettes
- Réaliser les préparations et mettre en œuvre les techniques pâtissières
- Réaliser l'ensemble des prestations relevant de votre partie (poste tournant sur l'ensemble des zones)
- Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité du restaurant
- Contrôler le rangement, le stockage des produits et du matériel pour assurer une propreté constante
- Quelqu'un de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur
- Vous avez le sens du service et vous aimez travailler en équipe
- Vous avez une expérience de 3 à 4 ans acquise à un poste similaire au sein d'un restaurant traditionnel, semi ou gastronomique.