Boucher (H/F)
Manpower
- Alès, Gard
- 2 070 €/mois
- CDI
- Temps-plein
- Assurer la transformation, le désossage, la préparation, la coupe et l’emballage de la viande selon le planning.
- Adopter une attitude commerciale envers les clients, les accueillir, les conseiller, les servir et les orienter tout en surveillant la qualité des produits.
- Assurer l’équilibre matière et optimiser le stock.
- Participer à l'animation du point de vente (PDV) et aux plans d’actions pour rectifier les écarts de chiffre d’affaires.
- Suivre le niveau de stock et signaler les anomalies à la hiérarchie.
- Gérer la comptabilité matière, préparer et proposer les commandes.
- Vérifier les livraisons, participer aux inventaires et à la lutte anti-démarque.
- Assurer la présentation marchande des produits et leur propreté.
- Respecter l’assortiment en fonction de la saisonnalité et gérer les étiquettes prix.
- Effectuer le tarage des balances et réaliser les relevés prix concurrents.
- Respecter les règles d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.
- Respecter la réglementation en matière d’affichage et d’étiquetage.
- Expérience de 2 ans en tant que Boucher minimum en grande distribution.
- Excellentes compétences en service à la clientèle, avec une attitude commerciale et orientée client.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.
- Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec différents départements.
- Autonomie et sens des responsabilités dans l'exécution des tâches assignées.
- Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes.
- Capacité à travailler selon des horaires flexibles, y compris les weekends et les jours fériés.