DEMI-CHEF DE PARTIE H/F/X
MGallery
- Versailles, Yvelines
- CDI
- Temps-plein
- Assister le Chef de Partie et assurer l'intérim en son absence
- Proposer de nouvelles recettes
- Répartir l'ensemble des préparations de cuisine aux Commis et contrôler leur réalisation
- Veiller au stockage des denrées en respectant les normes HACCP
- Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité, leur présentation et leur régularité vis à vis des fiches techniques.Nous vous attendons dans notre cadre magnifique !Qualifications
- Esprit d’équipe
- Créativité
- Autonome, rigoureux
- Dynamique, proactif
- Polyvalent
- Mise à disposition d'un uniforme et pressing pris en charge,
- Parking gratuit ou abonnement transport remboursé à hauteur de 50%,
- Mutuelle, Prévoyance,
- Carte Bienvenue qui permet de bénéficier de remises sur des séjours ou autres,
- Proximité de Paris (20 minutes en transport - Gare Rive Gauche, Gare des Chantiers, Gare Rive Droite)