Chef-gérant H/F
API Restauration
- Poitiers, Vienne
- 26 500 €/an
- CDI
- Temps-plein
- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
- Participer à la production avec l'aide de votre équipe
- Maîtrisé du budget et du restaurant.
- Application et respect des procédures HACCP
- Réception des marchandises
- Temps complet - 35H
- 1 week-end sur 2
- Rémunération : 26 500€ brut annuel hors primes
- 13ème mois mensuel (183,33 €)
- Prime d'activité continue (60 €)
- Prime 2ème week-end (35 €)
- Prime de service minimum (30€)
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Rtt 5 jours par an.
- Poste à pourvoir au plus tôt.
Temps de travailTemps plein
Statut à distancenone
Horaires151h67
Salaire26500