Directeur de restaurant (H/F)
Buffalo Grill
- Pierrelaye, Val-d'Oise
- 3 305 €/mois
- CDI
- Temps-plein
- En restaurateur passionné, vous participerez quotidiennement au service, dans le respect des règles de l'Enseigne
- Vous garantirez l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés en concertation avec votre Directeur d'exploitation régional.
- Grâce à votre talent commercial, vous permettrez en fédérant votre équipe de développer la satisfaction de vos clients en mettant en œuvre les opérations définies par l'enseigne et vous-même (offres promotionnelles etc. ...)
- En bon manager, gestionnaire, organisateur, vous positionnerez votre restaurant comme établissement de référence pour la qualité de son service dans votre zone de chalandise
- Vous développerez les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table
- Vous ferez respecter la stricte application des règles HACCP