Geschäftsführender Direktor (m/w)
Scala St. Moritz
- Saint-Moritz, Grisons
- CDD
- Temps-plein
- Leitung mit voller strategischer und wirtschaftlicher Verantwortung für den Betrieb
- In Zusammenarbeit mit unserem Treuhandbüro sind Sie für einen kostengünstigen und effizienten Betrieb, um die Zufriedenheit der Gäste und das Engagement und die Zufriedenheit der Mitarbeiter zu maximieren.
- Sehr enge Zusammenarbeit mit dem Verwaltungsrat, um eine vollständige Abstimmung der strategischen Ziele zu gewährleisten
- Intensive Kontrolle des Kundenfeedbacks
- Erstellung einer Reihe von KPIs und Berichtsrichtlinien zur Überwachung der Leistung aller Betriebe
- Unterstützung der Chef de Service bei der Führung des Restaurants und der Bar
- Gewährleistung eines exzellenten Kundenservice und herausragenden Gästeerlebnisses
- Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft, inklusive Service am Gast
- Schulung und Einarbeitung von Mitarbeitern
- Vorbildliche Führung, um Mitarbeitende zu entwickeln und zu befähigen sowie zu Höchstleistungen zu motivieren
- Leitung unserer Marketingstrategie und Sie tragen massgeblich zur Steigerung der Markenbekanntheit und Umsätze bei
- Durch Ihr Fachwissen und Ihre kreative Herangehensweise entwickeln und umsetzen Sie einen einheitlichen Marketingauftritt
- Organisation aller Events
- Jahresstelle, 5-Tage-Woche, 43.5 Stunden pro Woche und 5 Wochen Ferien pro Jahr
- 13. Monatslohn
- Verpflegung
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Freiraum für Kreativität
- Mitarbeitervergünstigungen auf eigene Produkte (Kino und Restaurant)
- Neueröffnung vom Scala Gebäude mit vielen spannenden Aufgaben
- Transparenter und wertschätzender Führungsstil
- Arbeiten inmitten der Engadiner Alpen
- Team Events während der Wintersaison
- Mitarbeit in einem nachhaltigen, zeitgemässen Restaurant mit traditionellem Flair und Fokus auf nachhaltige, lokale und saisonale Küche
- Wir achten auf eine ausgewogene "Work-Life Balance" unserer Mitarbeitenden
- Entwicklungsgespräche, gemünzt auf deine Bedürfnisse
- Ausbildung oder fundierte Weiterbildungen im Bereich Gastronomie oder Kultur
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
- Kreativität und analytische Fähigkeiten
- Sie sind lösungsorientiert und schätzen die Arbeit im Team
- Sehr gute mündliche und schriftliche Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache ist von Vorteil
- Gewinnendes Auftreten
- Grosse Leidenschaft für den Gast und das Gesamterlebnis
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
- Strategischer Denker mit guten analytischen und planerischen Fähigkeiten
- Erfolgreiche Führung und Entwicklung leistungsstarker Teams
- Idealerweise nachgewiesene Erfahrung im Vorantreiben bedeutender Veränderungen und Umgestaltungen
Hotel Career