Chef de Rang (m/w) Servicefachmitarbeiter | 100%

Hotel Nest- und Bietschhorn

Blatten, Valais
CDD
Temps-plein

Il y a 1 mois

>> Dich suchen wir für unser wertvolles Team:Passend zu unserem Credo „Jugendliche Gastfreundschaft im historischen Haus“ suchen wir dich als aufgestellte Serviceperle ab anfangs Juni 2024 für die Sommersaison (bis Ende Oktober) oder länger (bis Ende März 2025).Deine Aufgaben:Dein Einsatzgebiet ist breit gefächert und Du verstehst Dich in erster Linie als Gastgeber/in. Dabei bist Du stets bestrebt, den Aufenthalt unserer vielseitigen Gästeschicht so angenehm wie möglich zu gestalten.Verkauf und Beratung der Restaurantleistungen im à la carte und Halbpensions-Geschäft inklusive TerrasseEinsätze bei kleineren Banketten mitunter auch alleine und/oder mit Service-VerantwortungEinsätze bei Frühstücksdienst möglichTagesabschlussarbeiten (Kassenverantwortung)Rückwärtige Arbeiten (Mise-en-place, tägliche Reinigung, abendliche Frühstücks-Vorbereitungen)Check-in von HotelgästenNicht zu letzt ist unser vielgeschätztes Serviceteam unsere Visitenkarte.Wir bieten:

Arbeit in einem 150jährigen Hotelbetrieb, teils komplett neu renoviert
ein kleines, dynamisches & altersdurchmischtes Team
familiäres und wertschätzendes Arbeitsumfeld
unkomplizierte, flache Hierarchie
Zeitgemässe und spannende Arbeitsbedinungen (fairer Lohn, geregelte Freitage, in der Regel auch während der Saison 5-Tage-Woche)
Leben und Arbeiten in einer authentischen Bergregion mit sanftem Tourismus
Zahlreiche Bike- und Wanderwege an wunderschönen Bergseen sowie Nutzung der Hotelsauna laden zur aktiven Erholung ein.
Unterkunft zur Untermiete

Dein Profil:

Du bist eine dynamische und kommunikative Person (deutschsprechend, sowie fr & engl. Kenntnisse)
Mit Berufslehre oder mit mehrjähriger Serviceerfahrung
Als flexible, motivierte und verantwortungsbewusste Person kannst du das Restaurant auch alleine führen mit allen dazugehörenden Aufgaben
Du bist von Herzen Gastgeber, geniesst selber auch gerne
Du hast Freude an schönen Weinen und interessierst dich für unsere vielfältige Weinregion Wallis
Du bist motiviert eine Saisonstelle mit der Option auf eine längere Zusammenarbeit im kleinen Bergdorf mit all seinen vielen Vorteilen anzutreten?

>> Dann passt du zu uns ins Genusshotel im Lötschental!Hotel Nest- und Bietschhorn>> Innovativ im Oberwallis, wir stellen uns vor:
Unser familiär geführtes Hotel-Restaurant mit 15 heimeligen, renovierten Boutique Hotelzimmern, einem Speiserestaurant und einer Gartenterrasse mit Lounge blickt auf eine langjährige Gastgebertradition zurück. Unser regionalhistorisches Hotel, als ältestes (1868) im Lötschental, liegt am Fusse des Bietschhorns im Weiler Ried, welcher zu Blatten gehört. Das Lötschental ist Inbegriff von sanftem Tourismus.Nicht nur die magische Bergsommer-Landschaft verzaubert unsere vielfältigen Gästegruppen, sondern auch unsere herzliche und gelebte Gastfreundschaft mit der Cuisine Fraîcheur. In unserem modern-rustikalen Ambiente legen wir Wert auf einen gepflegten, aufgestellten und begeisternden Service sowie auserlesene Produkte. Stolz tragen wir aktuell 15 Punkte Gault Millau sowie einen Bip Gourmand im Guide Michelin. Auch unsere Walliser Weinkarte wurde schon mehrfach ausgezeichnet.Wir sind ein klassischer 2-Saisonbetrieb mit je einem Monat Schliessungszeit im April-Mai und November.

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