Cuisinier - gestionnaire de stock et économat (H/F)

Samsic Emploi

Biel/Bienne, Berne
Intérim
Temps-plein

Il y a 1 mois

Description du poste

Approvisionnements

Assurer les commandes de marchandises nécessaires à l'exploitation quotidienne des cuisines de production

Superviser la réception des marchandises commandées et assurer les livraisons des différents services de l'unité.

Contrôler la quantité, la conformité et la qualité des produits, denrées et autres marchandises lors de leur arrivée.

Veillez au respect des normes de déconditionnement des produits alimentaires

Assurer le bon rangement des stocks, chambres froides et épicerie au sein des différents services de l'unité

Enregistrer quotidiennement les entrées et sorties sur le logiciel de gestion de stock

Horaire continu du lundi au vendredi en collectivité

Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique, dans un environnement stimulant et convivial, au cœur de l'hôtellerie-restauration.Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.Profil recherchéVous êtes passionné(e) par la cuisine et justifiez idéalement d'une première expérience dans le domaine de la restauration. Créatif(ve) et rigoureux(se), vous avez le sens de l'organisation et savez travailler en équipe. La maîtrise des techniques culinaires de base est indispensable pour ce poste. Votre dynamisme et votre implication seront des atouts pour réussir dans vos missions.
Qualités recherchées :

Diplôme de Cuisinier exigé et expérience dans un poste similaire
Sens aigu de l’organisation
Rigoureux et méthodologique
Excellent relationnel et esprit d’équipe
Maitrise de l’outil informatique
Capacité d'anticipation et d’adaptation.
Véhiculé

Informations supplémentairesExpérience souhaitée : 3-5 ansSalaire : 28 CHF - 30.05 CHF / heureVéhiculé : ouiMots clés :Hôtellerie-restauration Samsic Emploi Travail Temporaire

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