EinleitungPssst… Etwas Neues entsteht. Ab Herbst 2024 starten wir bei Smith and de Luma mit einem neuen Konzept. Klar ist, viele und erlesene Weine wird es auch in Zukunft geben. Die weiteren Details erzählen wir dir gerne persönlich und freuen uns, wenn du dich aktiv in der Vorbereitung einbringst.Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per 1. Juni 2024 oder nach VereinbarungRestaurantleiter/in 100%Du bist eine verantwortungsbewusste Person mit Eigeninitiative, hohem Qualitätsbewusstsein und einer Hands-on-Mentalität? Du bist lösungsorientiert, Weinliebhaber/in und präferierst ein spannendes und abwechslungsreiches Umfeld? Dann bewirb dich jetzt und werde ein Teil vom Team.Dein Verantwortungsbereich· Gastgeber/in in einem der schönsten Lokale der Stadt· Operative Verantwortung für den reibungslosen Restaurantbetrieb und Zusammenarbeit mit der Eventleitung· Führen, Motivieren und Entwickeln des Teams· Planung und Durchführung von Sonderaktionen· Weiterentwicklung des Betriebes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Geschäftsführung· Zuständig für Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung· Aktive Mitarbeit im ServiceWas wir dir bieten· Mitgestaltung des neuen Konzeptes, einbringen eigener Ideen· Eine abwechslungsreiche Anstellung mit einem motivierten und dynamischen Team· Eine der wohl spannendsten Weinkarten der Schweiz mit über 1000 Positionen und Raum für eigene Ideen· Diverse Vergünstigungen bei unseren PartnerbetriebenWas du idealerweise mitbringst· Du bist Gastgeber/in mit Herzblut· Du hast eine Ausbildung im Service, Hotelfachschule oder gleichwertige Weiterbildung absolviert und bereits Führungserfahrung· Du bist ein Teamplayer mit dienstleistungsorientiertem Denken und Handeln· Du bist ein Verkaufstalent, liebst Wein und übernimmst gerne Verantwortung· Du sprichst fliessend Deutsch und Englisch, andere Fremdsprachen bringen ExtrapunkteRestaurant Smith and de LumaEin Ort für Kreativität und Passion. Das alles verpackt in urbaner Hülle – ein Original, das seinesgleichen sucht. Bestes Fleisch begleitet von herausragenden Weinen durch unsere Partner LUMA Beef D.A.C. und Smith & Smith Wine Company. Seit Ende Oktober 2016 sind wir Zuhause im szenigen Binz-Quartier in Zürich Wiedikon.Bei uns kommen alle Fleisch- und Weinfans auf ihre Kosten. Das Beste aus beiden Welten wird hier vereint im schlichten Industrie-Look auf knapp 1000 m2.Mit 65 Sitzplätzen im à la Carte Steakhouse, 48 Sitzplätzen auf der Sommerterrasse und 3 Banketträumen von 25-250 Personen sowie einem internen Wine & Delikatessen Shop mit Raritätenkeller und Auswahl von knapp 1000 Weinen haben wir für jeden etwas zu bieten.