Hilfsköchin / Hilfskoch

ZFV-Unternehmungen

Lucerne
CDI
Temps-plein

Il y a 21 jours

Die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz, in Luzern, umfasst ein Selbstbedienungsrestaurant und eine Café Bar. Im Weiteren bietet das bediente Restaurant «Brasserie» mit 80 Plätzen sowie einer Terrasse hochstehende und marktfrische Küche mit einer Prise «savoir vivre». Zusätzlich werden interne wie auch externe Caterings für bis zu 2500 Personen durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.Bist du unser neues Teammitglied, welches uns in einem lebhaften, abwechslungsreichen Umfeld als Hilfsköchin / Hilfskoch: per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?Dein Wirkungsbereich:

Mitarbeit in allen Bereichen der Küche der Verkehrshaus-Gastronomie
Zubereitung der Snacks und der verschiednene saisonalen Speisen
Erstellung der Mise en place

Bewirtschaftung der Menülinien im SB-Restaurant Mercato * Mitarbeit bei Banketten, Events und Spezialanlässen im ganzen Verkehrshaus

Mitarbeit bei der Lagerbewirtschaftung und Logistik
Erledigung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsaufgaben sowie die Unterstützung im Office
Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern

Die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz hat 365 Tage im Jahr geöffnet. Der Arbeitsplan sowie die Zeiten werden miteinander besprochen und Wünsche gerne berücksichtigt.Deine Stärken:

Begeisterte:r «Foodie» und Geniesser:in
Kreativ, passioniert und leidenschaftlich
Teamplayer:in
Erfahren in ähnlicher Funktion
Lernbereit - wir führen dich in für dich neue Aufgaben ein

Bei uns findest du:

En guete Job
Dynamisches Arbeitsumfeld
Freiraum für Ideen und Kreativität
Entwicklungsspielraum
Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.

Monika Frei
Business Partnerin Menschen & Kultur
+41 44 388 35 05

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