Mantener y asegurar orden y limpieza básica en su área de trabajo durante y al final de la jornada; Hornear productos; Ocuparse de los hornos de la Panadería; Seguir debidamente el programa de producción; Controlar el funcionamiento de máquinas; Aplicar practicas correctas de fabricación; Garantizar la calidad del proceso de producción e panes y demás; Garantizar el uso correcto del equipo de panadería; Respetar las directrices de la organización y sus procedimientos; Controlar la temperatura en procesos de fabricación de los panes; Manejar el proceso de tratamiento térmico; Seguir los procedimientos de higiene en la producción de alimentos.