Parrillero/a - Cocinero/a

Fogar do Santiso

  • Teo, A Coruña
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 1 mes
Empresa gallega referente en hostelería, con más de 26 años de trayectoria y muy vinculada a la tierra.Busca personas responsables, motivadas, con gran capacidad de trabajo y talento en las relaciones humanas.Ofrecemos un futuro laboral dentro de una empresa en pleno crecimiento que aporta, respeto, cordialidad, organización, buen ambiente de trabajo y posibilidades de crecimiento dentro de la empresa.Seleccionamos Cocinero/a - Parrillero/a para nuestros restaurantes y catering en toda Galicia (A Coruña, Santiago, Ourense, Pontevedra).Tareas
  • Implantar la filosofía y metodología marcada por la empresa
  • Cumplir los objetivos establecidos
  • Control de la mise en place de la partida
  • Control de las elaboraciones de la parrilla (JOSPER) según los escandallos de la empresa
  • Elaboración de los platos asignados según partida
  • Resolución de incidencias
  • Aplicación y control de la normativa de APPCC
Requisitos
  • Experiencia en parrilla
  • Valorable experiencia en Josper
Beneficios
  • Jornada completa, Contrato indefinido en la categoría de Cocinero
  • Oportunidad de formarse en Brasa
  • Plan de formación y desarrollo profesional a medida dentro de la empresa con posibilidades de promoción a Jefe de Cocina, tras un periodo de formación de al menos 4 meses.
  • Plan de promoción interna
  • Comedor ecológico gratuito
  • Descuentos en la compra de comida ecológica
  • Posibilidad con la ayuda para el alojamiento
  • Descuentos con partners colaboradoras
  • Seguro de vida, seguro de accidentes.
Horario
  • Disponibilidad horaria, inclusive festivos y fines de semana
  • Vacaciones, días de descanso y horarios a convenir según la carga de trabajo y las peculiaridades de cada centro
Fogar do Santiso

Fogar do Santiso