Formador/a de manipulador de pescados y mariscos
Grupo Crit
- Huelva
- Permanente
- Tiempo completo
- Temática: Manipulación de Alimentos y Mariscos.
- Duración: 7 sesiones de 5 horas cada una.
- Fechas: Del 23 al 31 de mayo de 2024.
- Horario: 5 horas diarias.
- Introducción a la manipulación de alimentos.
- Normativas y legislación sanitaria aplicable.
- Higiene personal y del entorno.
- Riesgos alimentarios asociados al consumo de mariscos.
- Buenas prácticas en la recepción y almacenamiento.
- Procesos de preparación y manipulación segura.
- Prevención de contaminaciones cruzadas.
- Experiencia como formador/a impartiendo esta area
- Preferiblemante en regimen de autonomo