Le Sanglier des Ardennes - Chef de rang (Le Grand Verre 1*)

• Vous veillez au bon déroulement du service sur l’ensemble de vos tables.
• Vous encadrez le travail des commis.
• Vous assurez le service à table.
• Vous vérifiez que rien ne manque lors de la mise en place des tables.
• Vous répondes aux questions des clients.
• Vous connaissez, maîtrisez toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage.
• Vous vous assurez de la satisfaction des clients, effectuez l'addition et encaissez leur règlement.

• vous avez une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients.
• vous avez des connaissances approfondies des règles et des techniques du service.
• La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus.
• Vous avez une excellente présentation et sens de l'accueil.
• Vous possédez une bonne résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid
• Vous justifiez impérativement d'une expérience dans un établissement luxueux.
• Vous avez une excellente présentation.

• Contrat en vue d'engagement long terme.
• Le Grand Verre est ouvert du jeudi soir au dimanche soir, avec des services le midi durant le weekend.
• Les congés annuels sont définis à l'avance pour cet établissement et sont liés à la fermeture du Grand Verre.
• Type de contrat et salaire au barème de la CP 302 + avantages propres à notre Groupe.

La Petite Merveille