Gerente de Bar

• Gerir o espaço;

• Liderar a equipa;

• Elaborar cartas e fazer polimentos sempre que necessário;

• Atingir a máxima satisfação do cliente através de um serviço padronizado, eficiente e proativo;

• Providenciar o menu aos clientes e dar sugestões que tornem o serviço rápido e com qualidade;

• Servir os clientes de acordo com os passos de serviço;

• Inspecionar se todos os procedimentos de HACCP são seguidos;

• Ter conhecimento de todos os produtos que a equipa vende;
• Organizar formações para o staff;

• Ser um excelente representante da marca e fidelizar clientes;

• Ser autónomo e preparar bebidas de altíssima qualidade.

• Mínimo de 15 anos de experiência na área;
• Muita experiência em gestão de conflitos;
• Experiência a sugerir produtos ou em vendas;
• Excelente capacidade de comunicação;
• Excelente a tomar atenção a detalhes e a antecipar as necessidades dos clientes;
• Deverá ter o 12º ano e ser capaz de comunicar eficientemente em português;

• Deverá falar bem inglês e se possível conseguir falar o básico ou o intermédio de francês;

• Deverá ter conhecimento e experiência com termos gastronómicos e termos usados no mundo das bebidas avançado;

• Deverá ter experiência na coordenação e realização de eventos;

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