Leitung Sortiment Frische (m/w/d)

• Gesamtverantwortung für das Sortimentsmanagement Frische (Fleisch/Wurst, Brot/Gebäck, Obst/Gemüse)
• Strategische Weiterentwicklung der kundenzentrierten Sortimentspolitik und Erarbeitung der Sortimentsstruktur im Hinblick auf verschiedene Vertriebskanäle
• Ableitung von Maßnahmen zur Erreichung der Ertrags- und Marktanteilsziele sowie einer wettbewerbsfähigen Preisgestaltung
• Verantwortung für Warenbeschaffung, Warenabsatz und Lieferqualität
• Budget- und Ergebnisverantwortung
• Werbe- und Aktionsplanungen am POS in Zusammenarbeit mit dem Zentraleinkauf, Vertrieb und Marketing
• Aktive und motivierende Mitarbeiterführung
• Erkennen von Trends und Marktentwicklungen

• Fundierte kaufmännische Ausbildung (HAK, Studium,…)
• Einschlägige Berufserfahrung im Bereich Sortimentsmanagement oder Einkauf in einem Handelsunternehmen
• Interesse und Verständnis für betriebswirtschatliche Zusammenhänge und Kennzahlen
• Verhandlungsgeschick und Entscheidungsfähigkeit
• Hands-on Mentalität
• Analytische und strukturierte Arbeitsweise

• Dienst-PKW auch zur privaten Nutzung
• Flache Hierarchien, Mitsprache- und Gestaltungsmöglichkeiten
• Sicherer und verlässlicher Arbeitgeber
• Flexible Arbeitszeiten mit Homeoffice Möglichkeit
• Mitarbeiterrestaurant mit vergünstigten Mittagsmenüs
• Individuelle Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Mitarbeiterevents wie Sommerfest, Wandertag, Skitag
• Mitarbeiterrabatte

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