Barmen (točilac pića) (m/ž)
Ananti Resort, Residences & Beach Club
- Budva
- Stalan
- Puno radno vreme
Vise informacija o rizortu mozete pronaci putem web stranice ili na Instagram profilu .Barmen (Točilac pića)Opis posla:
- Vrši i priprema postavku bara uključujući svo piće, led, voće i povrće za garniš, čaše i ostali sitan inventor
- Priprema trebovanje robe za Bar, predaje trebovanje menadžeru sektora Hrane i Pića
- Kontroliše ispravnost za svu robu koja se nalazi u baru (šanku), uz obavezno vođenje računa o datumu proizvodnje i roku trajanja robe;
- Kontroliše izdat blok račun od strane konobara, nakon dobijenog bloka računa, priprema i izdaje traženi artikal konobaru, shodno propisanim standardima hotela
- Upoznat je sa pripremom pića iz karte pića hotela; priprema piće i ostale artikle u skladu sa standardima hotela
- Obezbeđuje da je svo piće nakon završetka smene pravilno zatvoreno, zaključano i obezbeđeno
- Ima svu materijalnu i disciplinsku odgovornost za svu robu u baru uz obavezu da obavesti pretpostavljene za sve manjkove i neslaganja
- Vrši popis kada je to potrebno po nalogu Menadzera; ucestvuje jednom mesečno u popisu, na kraju meseca
- Učestvuje u periodičnim i godišnjim inventarima operativne opreme
- Održava higijenu bara, pere čaše i sudove, pravi napitke od kafe, koktele, vrši prodaju kolača, sladoleda kada je to potrebno
- Kontroliše i racionalizuje potrošnju opreme i sredstava za rad obezbedjujuću da otpis bude što manji
- U potpunosti poznaje i pridržava se pravila o otvaranju i zatvaranju smjene; radno vreme
- Pravilno se stara o opremi, aparatima i operativnom inventaru hotela
- Da održava visok standard lične higijene i izgleda; postuje hotelske propise i standarde
- Prisustvuje svim sastancima i obukama na koje je pozvan
- Za svoj rad odgovara menadžeru sektora Hrane i Pića
- Osim poslova navedenih u popisu poslova i zadataka, zaposleni/a se obavezuje da obavlja i druge poslove i zadatke koji u skladu sa propisima i standardima njegovog zanimanja spadaju u delokrug rada
- Neophodna znanje engleskog jezika, poznavanje ostalih jezika je prednost
- Neophodno radno iskustvo; poznavanje pripreme toplih i hladnih napitaka
- Zaposlenje i prijavu radnog odnosa
- Smeštaj zaposlenih ili troškove prevoza
- Dva obroka dnevno
- Mogućnost ličnog i karijernog razvoja
- Rad u dinamičnom okruženju u hotelu sa 5* na obali Jadranskog mora
- Rad u okviru internacionalne prestižne grupacije The Leading Hotels of the World
Zaposli me