
Chef de partie (m/w/d) 100%
- Ilanz, Graubünden
- Unbefristet
- Vollzeit
- Eigenständiges Führen des zugeteilten Postens in der Küche
- Zubereitung von à la carte- sowie Bankettgerichten
- Kreative Ideen zur Weiterentwicklung der Menüs sind willkommen
- Verarbeitung von frischen, saisonalen und regionalen Produkten
- Unterstützung bei Bestellungen und Bestandskontrollen
- Gewährleistung der Einhaltung der HACCP-Vorgaben
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit ersten Erfahrungen in der Küche
- Kenntnisse im Umgang mit frischen und hochwertigen Lebensmitteln
- Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
- Gute organisatorische Fähigkeiten
- Engagierte, verantwortungsbewusste und aufgeschlossene Persönlichkeit
- Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten
- Moderne, neu gestaltete Infrastruktur
- Möglichkeit der Unterkunft auf Anfrage
- Ausrichtung auf regionale Spezialitäten