Sous Chef (m/w/d) 100%
Hotelis
- Schaffhausen Zürich
- Unbefristet
- Vollzeit
- Dauerstelle - Vollzeit
- Référence : INT-066734
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(m/w/d)
100 %Arbeitszeiten:
Montag bis Freitag
mehrheitlich Tagdienst mit möglichen AbendeinsätzenDescription de la mission
- Verantwortlich für die gesamte Küchenproduktion an dezentralem Standort
- Aktive Mitarbeit in den Hauptproduktionsküchen
- Gästebetreuung vor Ort
- Schnittstellenfunktion zwischen Service- und Salesabteilung
- Organisation und Umsetzung unseres Angebotskonzeptes, Warenkalkulation
- Verantwortung über das Einkauf- und Bestellwesen
- Einhalten der HACCP Standards
- diverse administrative Tätigkeiten
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung im à la Carte- oder Catering Bereich
- Erfahrung in der Administration und Kalkulation
- Gast- und Serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
- Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise
- Teamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst
- Sprachkenntnisse: Deutsch fliessend in Wort und Schrift, Englisch von Vorteil
- Einwandfreier Leumund zwingend erforderlich
- Führerschein Kat. B zwingend erforderlich
- Einen spannenden und zentralen Arbeitsplatz in Zürich
- Die Möglichkeit etwas zu bewegen und sich einzubringen
- flache Hierarchie, kurze Entscheidungswege, selbstständiges Arbeiten und hoher Eigenverantwortung
- #WORKLIFEBALANCE
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag - mehrheitlich Tagdienst mit möglichen Abendeinsätzen
- Jedes Wochenende und alle Feiertage Frei
- Aufgestelltes und hilfsbereites Team
- Sehr gute Pensionskasse