Sous Chef (m/w/d) 100%

Hotelis

  • Schaffhausen Zürich
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 24 Tage her
Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus
  • Dauerstelle - Vollzeit
  • Référence : INT-066734
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DétailsRégion Zurich / SchaffhausenType de contrat Dauerstelle - VollzeitSecteur d'activité Gastronomie / Lebensmittel / TourismusIntroductionHOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche.Im Auftrag unseres Kunden, einem Grossunternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie in Zürich suchen wir per sofort eine erfahrene und motivierte Persönlichkeit als:Sous Chef
(m/w/d)
100 %Arbeitszeiten:
Montag bis Freitag
mehrheitlich Tagdienst mit möglichen AbendeinsätzenDescription de la mission
  • Verantwortlich für die gesamte Küchenproduktion an dezentralem Standort
  • Aktive Mitarbeit in den Hauptproduktionsküchen
  • Gästebetreuung vor Ort
  • Schnittstellenfunktion zwischen Service- und Salesabteilung
  • Organisation und Umsetzung unseres Angebotskonzeptes, Warenkalkulation
  • Verantwortung über das Einkauf- und Bestellwesen
  • Einhalten der HACCP Standards
  • diverse administrative Tätigkeiten
Profil attendu
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
  • Mehrjährige Berufserfahrung im à la Carte- oder Catering Bereich
  • Erfahrung in der Administration und Kalkulation
  • Gast- und Serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
  • Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise
  • Teamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst
  • Sprachkenntnisse: Deutsch fliessend in Wort und Schrift, Englisch von Vorteil
  • Einwandfreier Leumund zwingend erforderlich
  • Führerschein Kat. B zwingend erforderlich
Wir bieten:
  • Einen spannenden und zentralen Arbeitsplatz in Zürich
  • Die Möglichkeit etwas zu bewegen und sich einzubringen
  • flache Hierarchie, kurze Entscheidungswege, selbstständiges Arbeiten und hoher Eigenverantwortung
  • #WORKLIFEBALANCE
  • Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag - mehrheitlich Tagdienst mit möglichen Abendeinsätzen
  • Jedes Wochenende und alle Feiertage Frei
  • Aufgestelltes und hilfsbereites Team
  • Sehr gute Pensionskasse
InformationsAgence HOTELIS - ZURICHPublié le 16 mai 2024ConsultantMiklos LaszloOFFRES SIMILAIRESChef de Partie (w/m/d)Dauerstelle - VollzeitAbwascher (w/m/d)Temporär - TeilzeitFront Office Agent (w/m/d)Dauerstelle - VollzeitSous ChefDauerstelle - VollzeitHotelis est le spécialiste des solutions en ressources humaines dans les domaines de l'hôtellerie, de la restauration, de la restauration de collectivités et de la parahôtellerie

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