Description de l'entrepriseOld Wild West issu du groupe Cigierre, leader de la restauration thématique à table en Italie, est fier de poursuivre son ascension en déployant en France son concept phare.Old Wild West c'est l'alchimie parfaite entre un bel espace digne des plus grands westerns et de bons produits.Rejoindre Old Wild West, c'est avoir l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine, aux valeurs fortes, qui mise les talents et l'évolution interne.Envie d'écrire l'histoire à la française ? Rejoignez-nous vite !PosteI. Mise en place− Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel, de la salle et des zones annexes − Participer au dressage des tables − Maintenir l'espace de restauration rangéII. Accueil− Garantir l'accueil et l'accompagnement du client − Proposer des suggestions, des offres, des nouveautésIII. Prise de commande et service − Conseiller les clients dans leur choix − Assurer le service à table en fonction des standards Old Wild West − Proposer des produits complémentaires − Débarrassage et redressage des tablesIV. Relation avec la clientèle − Assurer la satisfaction des clients − Recommander des plats, répondre aux questions et donner des informations supplémentaires aux clients − Faire la prise de congé du client à son départProfilCompétences techniques− Connaître les règles d'hygiène HACCP− Maîtriser les différentes cartes (menus, boissons et desserts)− Maîtriser les outils de commandes− Développer une bonne mémoire visuelle et auditive− Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller Compétences comportementales− Adopter en toutes circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec l'image d'Old Wild West− Savoir travailler en équipe et appliquer les directives de la hiérarchie interne− Avoir le sens du service− Être dynamique-Être souriant− Offrir un excellent serviceAutres informationsContraintes du poste : Horaires de travail en coupure et possibilité de travailler sur un autre site pour une courte durée. Ce poste demande d'une disponible et flexibilité constante
