Chef-gérant H/F
API Restauration
- Biarritz, Pyrénées-Atlantiques
- 29 900-31 500 €/an
- CDI
- Temps-plein
- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
- Participer à la production avec l'aide de votre équipe
- Maîtrise du budget et du restaurant.
- Application et respect des procédures HACCP
- Réception des marchandises
- Temps complet - 35H
- Horaires : variables selon organisation
- Rémunération : entre 29900€ et 31500€ brut annuel selon expérience
- 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Poste à pourvoir au 1er Mars
Temps de travailTemps plein
Statut à distancenone
HorairesSelon planning
Expériences1 à 2 ans
Salaire29900 - 31500